Sušené abalone
Funkce
- Hlavní ingredience:Abalone （Abalone pochází z vlastní ekologicky šetrné plastové základny pro rybolov v raftu ve výši 300 hektarů, která je ekologicky obhospodařovaná, ekologická a zdravá.）
- Metoda výroby:Čerstvý abalon od tradiční technologie, přirozené sušení a vzduchové suché, plně si zachovává chuť a výživu abalonu.
- Chuť:Žádné přísady, plná suchost a zlatá barva a mastné maso.
- Vhodné pro:Vhodné pro všechny věkové kategorie (s výjimkou těch s alergií na mořské plody)
- Hlavní alergeny:Molluscs (abalone)
- Funkce:
1. Zvýšení taurinu
2. Snižuje krevní tlak, hladinu cholesterolu a zlepšuje funkci játra, srdce
3. Zvýšení aminokyseliny
4. Detoxifikace jater
5. Věřte únavu a zotavení fyzické energie po nemoci
Doporučený recept
Abalone steak polévka
Namočte abalony ve vodě po dobu asi 2 dnů (v závislosti na jejich velikosti), dokud nezměknou, a změňte vodu alespoň jednou denně. Pokud nebude vařit okamžitě, měl by být chlazen (při -18 ° C nebo pod) pro skladování a měl by být vařen a spotřebován do 1 týdne. Blanch je do horké vody se zázvorem, jarní cibuli a vínem a vařit asi 5 minut. Umístěte rehydratovaný abalon a ingredience (sestávající z 1 starého kuře, 605 g vepřových žeber, 5 kusů sušených mušle a skalního cukru) do hliněné hrnce s bambusovou rohoží na dně, a poté přidejte vroucí vodu, aby zakryly ingredience. Vařte vysokou teplotu po dobu asi 2 hodin, otočte se na nízkou teplotu po dobu 5 až 6 hodin a nechte jej trochu ochladit. Potom se otočte na vysokou teplotu po další 2 hodiny a vařte jej, dokud se abalon nestane měkkou, silnou, hladkou a něžnou.
