Čerstvé mušle v nálevu Konzervované mušle
Funkce
- Hlavní ingredience:Čerstvý mušle (mušle pochází z vlastní ekologické farmy o rozloze 300 hektarů, která je obhospodařována ekologicky, organicky a zdravě.)
- Chuť:Čerstvý mušle se vaří v čirém vývaru bez jakýchkoli přísad, čímž se obnovuje jeho původní chuť.
- Vhodné pro:Vhodné pro všechny věkové kategorie (kromě osob s alergií na mořské plody)
- Hlavní alergeny:Měkkýši (ušci)
- Nutriční složka:Mušle je tradiční a vzácná čínská surovina. Její maso je křehké a má bohatou chuť. Řadí se mezi „Osmi poklady moře“ a je známá jako „Koruna mořských plodů“. Je to mimořádně cenný mořský plod, který si získal uznání na mezinárodním trhu. Nejen to, mušle je také bohatá na živiny a má velkou léčivou hodnotu. Studie prokázaly, že mušle je bohatá na bílkoviny, z nichž 30 % až 50 % tvoří kolagen, což je mnohem více než u jiných ryb a korýšů. Je také bohatá na bílkoviny, aminokyseliny a vápník (Ca), který je důležitý pro regulaci acidobazické rovnováhy těla a udržení neuromuskulárního vzrušení. Je také bohatá na železo (Fe), zinek (Zn), selen (Se), hořčík (Mg) a další minerální prvky.
Doporučený recept
Polévka z mušlí a kuřete
Kuře nakrájejte na nugetky, dejte je do hrnce a vařte vodu, dokud se nezačne vařit. Poté kuřecí nugetky vyjměte. Připravte si plátky zázvoru, zelenou cibulku a kustovnici. Nalijte vodu do hrnce, přidejte kuřecí nugetky a ingredience a nakonec přidejte konzervované mušle a vařte pět minut.
