Čerstvá ušeň Konzervovaná kořeněná ušeň
Vlastnosti
- Hlavní ingredience:Fresh Abalone (Ušeň pochází z vlastní ekologicky šetrné plastové rybářské raftové farmy o rozloze 300 hektarů, která je ekologicky obhospodařovaná, organická a zdravá.)
- Chuť:Abalone se podává s pikantní omáčkou, která rozzáří chuťové buňky jazyka a je pikantní a chutná.
- Vhodné pro:Vhodné pro všechny věkové kategorie (kromě alergiků na mořské plody)
- Hlavní alergeny:měkkýši (ušňové)
- Nutriční složka:Ušeň je tradiční a vzácná čínská přísada. Jeho maso je jemné a bohaté na chuť. Patří mezi „Osm pokladů moře“ a je známá jako „Koruna mořských plodů“. Jedná se o mimořádně hodnotné mořské plody, které se proslavily na mezinárodním trhu. Nejen to, ušeň je také bohatá na výživu a má velkou léčivou hodnotu. Studie zjistily, že ušeň je bohatá na bílkoviny, z nichž 30 až 50 % tvoří kolagen, mnohem více než jiné ryby a korýši. Je také bohatý na bílkoviny, aminokyseliny a vápník (Ca), který je důležitý pro regulaci acidobazické rovnováhy těla a udržení nervosvalového vzrušení. Je také bohatý na železo (Fe), zinek (Zn), selen (Se), hořčík (Mg) a další minerální prvky.
Doporučený recept
Smažené vepřové maso s Abalone a chilli
Vepřové maso, česnek, zelený zázvor a chilli papričku nakrájíme na plátky. Ušni vyjmeme a nakrájíme. V hrnci s olejem orestujte vepřové maso a ingredience a nakonec přidejte polévku z konzervy abalone a orestujte z hrnce.
