MRAŽENÝ VAŘENÝ ABALONE se skořápkou a vnitřnostmi
Vlastnosti
1. Se skořápkou a vnitřnostmi si po varu při vysoké teplotě zachová silnou chuť mořského umami a šťavnatou texturu.
2. Vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku, vyvážená výživa.
3. Abalone obsahuje 18 druhů aminokyselin, které jsou kompletní a bohaté na obsah.
4. Vhodné pro všechny druhy způsobů vaření, vynikající chuť.
Základní informace
Mražená vařená ušeň se skořápkou a vnitřnostmi je živá ušeň byla vypraná, blanšírovaná při vysoké teplotě, zmrazená při nízké teplotě a uzamčena v živinách.
Ušeň obsahuje velké množství bílkovin, ušně mají tonizující, zkrášlující pleť, regulují krevní tlak, vyživují játra, zlepšují zrak, obohacují jin a odvádějí teplo. Zejména jejich vlastnosti obohacující jin a zlepšující vidění jsou extrémně silné, díky čemuž jsou vhodné pro lidi s onemocněními, jako je špatné vidění.
Zmrazená ušeň „Captain Jiang“ pochází z chovné základny Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. o rozloze 300 hm², která je největší chovatelskou základnou ušňů a mořských okurek v Číně. Celý šlechtitelský proces je řízen vědeckým a efektivním systémem managementu kvality k dosažení vědeckého managementu. Naše společnost zakazuje používat drogy během chovu a vyhýbá se znečištění způsobenému člověkem, aby byla zajištěna vysoká kvalita a hygienická nezávadnost surovin.
Doporučený recept
Houba s plátky mušle
Po rozmrazení ušeň odstraní skořápku a vnitřnosti a poté nakrájí na plátky. Různé čerstvé houby nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji. Do hrnce dáme trochu oleje, přidáme zelenou cibulku a zázvor a orestujeme, přidáme mušle, žampiony, proužky zelené a červené papriky, přidáme sůl, sójovou omáčku, rybí omáčku, restujeme.
Smažená ušeň se sněhovým hráškem
Po rozmrazení ušeň odstraní skořápku a vnitřnosti a poté nakrájí na plátky. Sněhový hrášek nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme olej, vaříme do 40°C, přidáme jarní cibulku a zázvor, sušenou červenou papriku a orestujeme, přidáme sněhový hrášek, nakrájenou mušku, osolíme, osolíme, osolíme a orestujeme.
