Mražený Fotiaoqiang – Buddha skáče přes zeď Prémiový mořský guláš – Fujian Cuisine

1. Historie FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG je typickým pokrmem provincie Min Cai (kuchyně Fujian) a objevuje se na stolech mnoha důležitých státních hostů, například amerického prezidenta Reagana a královny Alžběty. Je známý svou vonnou a lahodnou vůní.
Existuje mnoho příběhů o původu tohoto pokrmu. Mezi nimi je jeden běžně známý: Za dynastie Čching (1876) uspořádal úředník bankovního domu ve Fu-čou doma hostinu, aby pohostil Zhou Liana, který měl větší moc než on. Jeho žena uvařila pokrm s názvem „Fu Shou Quan“. Zhou Lian si ho po ochutnání zamiloval a požádal kuchaře Zheng Chunfa, aby se ho naučil. Zheng Chunfa se tedy učil a zdokonaloval. Když Zheng Chunfa opustil „Zhou Lian Fu“ a otevřel si hospodu, toto jídlo se stalo jeho symbolem. Výslovnost „Fu Shou Quan“ byla podobná výslovnosti „Fo Tiao Qiang“ ve Fu-čou, a tak se „Fo Tiao Qiang“ stalo známým po celém světě.

2. Vybrané mořské plody vysoké kvality zachovávají původní chuť ingrediencí, bohatých na bílkoviny a kolagen.
Mušle je plná a křehká, mořská okurka je pevná a chutná, měkkýši jsou silní a křupaví, sušené hřebenatky jsou křehké a extrémně čerstvé a šnečí maso je svěží a hladké.

3. Polévka se vaří desítky hodin, je jemná, ale ne mastná a má nekonečnou vůni.

4. Neobsahoval žádné jiné masné výrobky než mořské plody. Nízký obsah tuku a kalorií.

5. Bez konzervantů a aromat

6. Příprava zdravého a chutného jídla v jednoduchých krocích: Nejlepších výsledků dosáhnete, když produkt před ohřevem rozmrazíte. Odstraňte vnější obal a fólii z povrchu plechovky. Sklenici důkladně zahřejte ve vroucí vodě po dobu 4–6 minut nebo v mikrovlnné troubě po dobu 3–5 minut, nebo dokud se neprohřeje, a poté podávejte. Dávejte pozor na horkou nádobu.